2016年01月13日

バランスの良い食事【基本】

バランスの良い食事とう言葉が耳に飛び込んでくることがあります。

その基本となる部分をご紹介いたします。


私たちの身体を構成する栄養素は、五つプラス水です。

炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル です。
これを五大栄養素といいます。
栄養学的観点から定義されている五つの身体に必要な栄養素です。

それから、身体の約60%を占めている水が必要です。

posted by 和子 at 02:10| Comment(0) | 日記

2015年12月06日

糖尿病と楽しく向きあう

糖尿病の食事療法のポイントは【量と質とバランス】です。

適正なエネルギー量を守る
・食事時間は規則正しく
・ゆっくりよく噛んで食べ過ぎ防止
・間食や夜食などできれば控える

バランス良く食べる
・炭水化物 たんぱく質 脂質の必要量をバランス良く
・ビタミン ミネラル 食物繊維も欠かさずに

posted by 和子 at 04:48| Comment(0) | 日記

2014年11月02日

痛風の食事


痛風の時の食事

1、プリン体をとりすぎなように注意
2、減量は尿酸値を下げる効果あり
  ※極端に食事をへらすと、尿酸値が上がることもあり
3、水分をとり、尿酸を排泄
  アルコールは水分の代わりになりません。尿酸値をあげる方向に傾く
4、アルコール飲料ののみすぎは、痛風のもと
5、最後は、バランスの良い食事を
  主食、主菜、副菜をとりそろえる

アルコールのアセトアルデヒドという物質が、尿酸の排泄を防ぎます。
 〃    利尿作用で、脱水作用をおこしやすくなる。
 〃    食欲を増進して暴飲暴食のもとになる。


なんといっても、最終的には、
バランスの良い食事が一番だということです。



主食、主菜、副菜を取りそろえた食事を心がけましょう。





posted by 和子 at 19:44| Comment(0) | 日記